Vous ne devriez pas avoir de problèmes.
Mon expérience récente en Grèce (principalement en Crète, hors saison):
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Aéroport d'Athènes: pas de problème, L'anglais est compris, les panneaux sont également en anglais, le personnel parle anglais. Il n'y a pas de problème à la douane (comme la plupart des pays: il n'est pas nécessaire de connaître la langue locale).
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Location de voiture: pas de problème: vous aurez des documents en anglais, et des personnes parlera au minimum un anglais de base (avec accent)
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Taxi: pas de problème, mais mieux vaut avoir l'adresse écrite (les caractères latins sont bien)
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Restaurants: Dans un petit restaurant, ils trouveront un moyen de communiquer avec vous, généralement en utilisant un fils / une fille, ou en demandant à un invité local de vous aider. Ils ont aussi des menus touristiques (avec des images) ou ils vous montrent ce qu'ils peuvent offrir.
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Attraction touristique: panneaux, entrées, prix sont affichés aussi en anglais (Euro monnaie), la plupart des gens connaissent suffisamment l'anglais.
La plupart des itinéraires dans les rues sont également en anglais.
Vous voudrez peut-être apprendre l'alphabet grec, mais ce n'est pas nécessaire. Vous ne pourrez peut-être pas lire tous les panneaux (par exemple, pharmacie, mais le logo vous aidera).
Vous risquez de perdre quelques discussions locales (parce que vous ne connaissez pas le grec, et les habitants n'iront souvent pas beaucoup plus loin que de base Anglais), mais cela ne pose peut-être pas de problème.
Vous pouvez également essayer avec l'italien, l'allemand, le français ou l'espagnol, en particulier avec les personnes âgées.
Remarque: je recommande Google Translator (avec dictionnaire hors ligne) sur téléphone, juste si vous êtes curieux de savoir la signification de certains mots, et dans les restaurants, demandez le WiFi: le nom anglais des spécialités grecques peut ne pas en dire beaucoup pour nous, mais la recherche d'images Google aide.